والتي نسعى من خلالها لتقديم خدمات قنصلية متميزة، وتلبية احتياجات ومتطلبات مواطني الدولة، وكذلك تقديم الخدمات القنصلية ومعلومات عن السياحة والاستثمار للمواطنين والمقيمين في بلد المقر، وتجسيد رؤية ورسالة وزارة الخارجية المتمثلة في تحقيق مصالح دولة الإمارات العربية المتحدة ومواطنيها.
بدأت البعثة الدبلوماسية بأداء مهامها في إسطنبول بتاريخ 1989. وتعاقب على ترأس البعثة عدد من القناصل الذين ندين لهم بالفضل والعرفان، لما قدموه خلال فترة أداء مهامهم.
تعتبر القنصلية العامة في إسطنبول، مسؤولة عن تقديم الخدمات القنصلية لـ 14 ولاية تركية وهي: إسطنبول، بورصة، يالوفا، كوجايلي، سكاريا، بيلجك، كوتاهيا، بليك أسير، شانككالا، أدرنة، كيكلار ألى، تكيرداغ، مانيسا وإزمير.